这是昨天吃的羊扒,老公一直在催我post上来,我其实还有一些照片,但还没写的几篇。。。老公说他一定要我先写这一篇。。。

虽然身在加拿大,但其实我们西餐吃的很少,因为我们都是“饭桶”。。就算出门用餐,都会选择中餐。。除非是一些特别的日子。。我还没嫁给老公之前,都不吃牛肉和羊肉的,但结婚之后,就跟他一样,什么都吃啦!!平时我也很少会弄羊肉,不会弄,嘻嘻 。。

我先把羊扒在前一个晚上用盐,黑胡椒,Rosemary腌一腌。。隔天,烤之前再加上一点的橄榄油,看到家里还有一些的steak seasoning,也洒了一点。用350度大约烤了25分钟。。

刚烤好时,我还以为烤过熟了,因为切开时,里面都熟了。。幸好我们吃时,那羊扒的肉好嫩,好juicy。。。老公说他好久好久都没吃到那么好吃的羊肉。。或许是他很久都没吃羊肉啦 ^_^ 。距离上一次吃羊扒已经超过一年呢。。

不过昨天这一餐,我只花了大约30分钟就弄好了,因为其他的配菜都是简单版,沙拉是买的,chili是罐头的,garlic面包是用普通的面包涂上garlic spread用toaster烤的。。虽然简单,但我们都吃得很开心。。

饭后还有dessert!!不过dessert我下一篇再写吧。。

p/s: 老公,我交功课啦:)
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