2007年也已经过了好几天，我现在才把2006年圣诞节的礼盒摆上来，实在太不好意思
。。竟然过了一年才放，哈哈。。我每年圣诞节都想亲手做一些点心送给身边的朋友。。今年因为有了身孕，不想把自己搞得太累，就选了这做法简单的cookies来做。。
这cornflakes cookies对马来西亚的朋友一点都不陌生吧。。记得在马来西亚的时候，通常在农历新年期间才有人做的。。反正我在这里，什么时候做也无所谓。。做这cookies的原因之一也是因为我买了那长形的礼盒，想放蛋糕又不够高，就只能放小点心，再加上家里还有一大盒的cornflakes，两全其美。。
而且做好的cookies，刚刚好它的size就很适合t那礼盒，太棒了。。这cookies很好吃哦。。外面那层cornflakes脆脆的。。
我先把食谱摆上吧。。。。。
材料：
120g 牛油
80g 糖
1颗蛋黄
1/2tsp Vanilla
120g 面粉
30g 粟粉
30g 牛奶粉
适量的cornflakes
做法：
1。将牛油及糖搅打至松软，加入蛋黄，Vanilla打匀。
2。拌入所有的粉类。
3。用小汤匙挖成小圆球，滚上已经压碎的cornflakes，放在小纸杯中。
4。用350F烤20-25分钟至黄金色。待冷便可收藏。
Anyway，虽然是迟了一点，但总好过没有，在此祝大家在新的一年当中，凡事顺利，健康快乐！！！
p/s: 虽然说是简单的做法，但我今年总共做了大约有300个，其中包括给老公带到公司与同事分享，带到教会的圣诞晚会及送给朋友们。。不过我是分好几天来做，所以不会很累。。
。。竟然过了一年才放，哈哈。。我每年圣诞节都想亲手做一些点心送给身边的朋友。。今年因为有了身孕，不想把自己搞得太累，就选了这做法简单的cookies来做。。这cornflakes cookies对马来西亚的朋友一点都不陌生吧。。记得在马来西亚的时候，通常在农历新年期间才有人做的。。反正我在这里，什么时候做也无所谓。。做这cookies的原因之一也是因为我买了那长形的礼盒，想放蛋糕又不够高，就只能放小点心，再加上家里还有一大盒的cornflakes，两全其美。。
而且做好的cookies，刚刚好它的size就很适合t那礼盒，太棒了。。这cookies很好吃哦。。外面那层cornflakes脆脆的。。
我先把食谱摆上吧。。。。。
材料：
120g 牛油
80g 糖
1颗蛋黄
1/2tsp Vanilla
120g 面粉
30g 粟粉
30g 牛奶粉
适量的cornflakes
做法：
1。将牛油及糖搅打至松软，加入蛋黄，Vanilla打匀。
2。拌入所有的粉类。
3。用小汤匙挖成小圆球，滚上已经压碎的cornflakes，放在小纸杯中。
4。用350F烤20-25分钟至黄金色。待冷便可收藏。
Anyway，虽然是迟了一点，但总好过没有，在此祝大家在新的一年当中，凡事顺利，健康快乐！！！
p/s: 虽然说是简单的做法，但我今年总共做了大约有300个，其中包括给老公带到公司与同事分享，带到教会的圣诞晚会及送给朋友们。。不过我是分好几天来做，所以不会很累。。
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