这番薯甜甜圈并不比这的甜甜圈差哦!! QQ的。。我看过好几个食谱,有的用面粉,有的用糯米粉。。我这个是用面粉的。

我是用500克的番薯泥加100克的面粉混合,揉成硬面团。(太软就加些面粉,太硬就加些水)。将面团分为20个小球,压扁成圆片,中间弄一个洞。再拿去炸。之后再把4大匙的糖加2大匙的水用小火煮成糖浆,加入炸好的番薯圈,让番薯圈沾上糖浆成晶体状。这样就好了,可以吃了。
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