最近看到在Oppss家的炒老鼠粉及Dandelion家的炒粿条，实在是受不了，我也来个马式炒面吧。
每次看到或吃到家乡食物，又开始想家啦！！
炒这面，我并没有用什么食谱，大约是先爆香姜葱蒜（我喜欢用很多很多的姜葱蒜），
再加入辣椒糊继续炒香（我用韩国辣椒粉加水弄成辣椒糊），之后才放配料。
我用的配料有豆腐泡，猪肉片，蘑菇，油菜。。都时家里冰箱刚好有的材料。
我是用油面炒的，调味则有酱油，黑酱油（甜酱油或老抽），糖和一点水。
最后只要炒至水大约收干就可以啦。。
p/s: 上图是老公的便当，他很喜欢呢，嘻嘻。。
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