Doreen 在渥太华的温馨小厨房

上个周六，是教会A弟兄和R姐妹的婚礼。。我是食物负责人，还有要给他们做一个结婚蛋糕。。距离上一个我做的结婚蛋糕也有2年了。。很久都没有碰fondant了。。

这一次的蛋糕是6寸，10寸和14寸。。6寸的蛋糕是dummy。。我在星期四晚上烤了两个蛋糕，这次没有再用Cake Mix了。。10寸的是Chocolate Marble 牛油蛋糕，14寸的则是Pandan Marble 牛油蛋糕。。我以前都会去租蛋糕模子因为家里没有那么大的蛋糕模，这一次，狠下心来，买了Wilton3寸高的一套6寸，10寸和14寸的模，反正明年5 月还要再做一个结婚蛋糕。

由于星期六我是食物负责人，蛋糕的装饰我必须在星期五完成。。本来围在边边的心是要贴在蛋糕上的，但放上去的时候觉得颜色太深了，不好看。。就只好放在底 下旁边了。。围在每个蛋糕的fondant ribbon应该放点颜色才好看，一开始是以为要放那些心，才把ribbon放白色的。。做完装饰已经凌晨一点了，所以我就没有再换fondant ribbon的颜色了。。不过很谢谢老公星期四和五都陪我到凌晨。。还给了我不少意见。。我自己很喜欢这一次的Cake Topper。

这一次也一样，我们也把这结婚蛋糕当着结婚礼物送给这一对新人。。

这次婚礼的食物很多都是在Costco买的。。圣诞节快要到了，Costco有很多party food。。也谢谢教会姐妹们帮忙烤和做那些食物，老公也有出马哦，他做了tuna sandwich。。