Doreen 在渥太华的温馨小厨房

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这一篇只是想记录一下Cobcob一岁生日party的食物。。。一开始计划时，就想做简单容易吃的。。当时大人大约有20个，小孩则有8个。。。其实也不少。。所以就尽量做一些能吃得饱的。。我其实还有好几个帮手呢。。。当然爸爸也有参与，爸爸弄了当天的主餐之一【Pasta】及烤鸡腿，不过爸爸当天并没有把拍下他弄的Pasta。。。小熊哥哥的寿司肯定是少不了，小熊哥哥很疼cobcob，Cobcob满月的寿司也是小熊哥哥做的。。看样子，以后Cobcob长大，不怕没有好吃的寿司吃了。。小熊哥哥那天是弄了Dragon Roll 及 Califonia Roll，Ben哥哥也帮忙做了一个BBQ Meatball。那剩下的都是妈妈的任务啦。。

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我最近很期待的一天终于到了。。我们家的宝贝终于一岁了。。Cobcob的第一个生日竟然庆祝了三次，第一次是在3月22日与妈妈产前班的小朋友们一起过，第二次是3月29日在家里与教会的叔叔阿姨们一起渡过，第三次则是今天3月31日（Cobcob的生日）在家里与邻居们一起过。。
我在22日及29日都做了同样的一个蛋糕，就是这小猪的蛋糕。。我们产前班的小朋友们都是小猪嘛。。。我用的是分蛋法海绵蛋糕，夹馅是芒果馅。。

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我还是一样，最近还是比较忙。。Cobcob也快一岁了，我已经决定不回去上班，而这一个月已经开始忙着准备开Home Daycare。。 一来可以在家看自己的孩子，还可以赚一点零用钱。。再加上我也很喜欢小孩子。希望很快就可以有顾客了：）不过我在想，到时可能就会更忙了。。最近短期的帮朋友看一个三岁的小孩，感觉还挺好的，Cobcob也多了一个玩伴，开心得很呢。。

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我告诉老公说今年的情人节是结婚以来最精彩浪漫的一年，本来还以为有了孩子，情人节可能就过得比较随便，没想到老公今年会给我那么多的surprise。。还记得我们还没结婚以前，老公还说他情人节不会买花的，因为太贵了，嘻嘻。。。看样子，结婚以后反而更不错哦。。
老公没告诉我他会请假，情人节的早上，我为老公准备了爱心早餐，之后老公就上班去了，谁知道半个小时之后，有人按门铃，一看原来是老公出去买花回来，买了一盆六朵的粉色郁金香，那时才告诉我他请了一天假来陪老婆过情人节。。
我们下午就出门去渥太华一年一度的Winterlude（06年Winterlude的文章）， 我们先去看冰雕，今年有情人节的爱心冰雕让我们照相，还有一家三口的爱斯基摩人冰雕，当我们还在想要怎样拍这爱斯基摩人冰雕时，一位好心的洋人问我们需不需要帮忙，他就帮我们抱着CobCob躲在冰雕后面，让我们可以拍这张好玩的照片。。当然，去Winterlude肯定少不了一定要吃BeaverTails，我们每次都会吃Cinamon Sugar。。 在那么冷的天气里，吃这现炸的BeaverTails，好好吃呢。。
之后我们就去shopping，晚餐则是去吃Sushi Buffet。。之后老公还租了一部电影，我们等CobCob睡觉了才看。。
感谢老公的安排，让我们可以有那么美好的一天。。虽然有个电灯泡跟着我们，哈哈。。。不过，他也很配合，在外面一整天也不闹，晚餐我们享受sushi时，他也可以坐在highchair上自己玩，自己吃。。
我特地把今年的情人节记录下来，让老公明年安排得比今年更好。。哈哈。。。有没有压力啊，老公。。嘻嘻。。

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今年是我的第一个农历新年，谢谢Wei Wei姐姐送给我的这套衣服，还有Michelle姐姐送给我的帽子。。。让我可以穿来向大家拜个年。。。
家里没有橘子，只有橙子，妈妈说无所谓，反正只是拍照的道具而已，嘻嘻。。

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其实我们在一月初就从马来西亚回来了。。。倒时差倒了好几天，之后也挺忙的。。拖到现在才更新我的家。。看一看原来已经有两个月没有更新了。。。

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渥太华有很多很多的越南餐馆。。平时我们去吃越南餐时，通常都会点越南牛肉粉，或越南三色饭，或越南香茅鸡扒饭。。我在网看了不少食谱。。最后就大概的做了这一盘我所谓的越南猪扒饭。。
我用的量大约是： 8个猪扒是用4－5个切碎蒜头，3汤匙糖，4汤匙鱼露，4汤匙香茅碎，胡椒粉腌。。。如果可以腌过夜，味道会更好。。我是在锅里放一点油煎的，其实要放在烤箱里烤也可以。

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原来我已经快有一个月没有更新我的小厨房了。。自从Cobcob开始爬了以后，我花在厨房的时间就越来越少了。。饭还是照样的煮，只是都越来越简单了。。

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今天是加拿大的感恩节。。。本来前几天就想把宝贝的照片放上来。。。但一拖再拖，正好就在感恩节的这一天放上来。。发现原来我好久都没在自己的blog放宝宝的照片。。。不过爸爸一直都在爸爸的blog记录宝宝的成长过程。。想看宝宝更多的照片，就到爸爸的blog看吧。。。请按我

从怀孕到现在，我们都很感恩，感谢神赐给我们一个那么可爱，那么乖巧的宝贝。。。从出生到现在，我们都很享受有宝宝的生活，虽然有时会辛苦一点，但都是值得的。。有了Jacob在我们的生活当中，真的增加了不少的乐趣。。

转眼，cobcob现在已经半岁了。。。当然已经有很多很多的表情，已经开始咿咿呀呀的说话，开心时会大喊，很多时候还笑得咯咯咯咯的。。
他还没坐得很稳，但已经开始爬了。。妈妈也开始给他添加副食了。。

很多时候，觉得他就象一个大小孩一样。。好好玩，嘻嘻。。。
现在我只希望他能建健康康，快快乐乐的长大。。永远是爸爸妈妈的宝贝！！
祝大家感恩节快乐。。。凡事感恩！！

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终于赶在中秋节前, 把今年所做的月饼都放上来了...今年也有做冰皮月饼, 但前两年都有放上来,今年就不用了..我其实还有一些的绿豆及红豆馅,但已经没时间做广式月饼了..迟一些再打算怎样用那些剩下来的馅吧..

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我记得小时候中秋节时很喜欢吃这饼的, 以前好象只有猪的,而且是放在一个小笼子里....再大一点时,我喜欢里面有包pandan椰蓉的,很香很好吃..
我这鱼和小熊的模子,是妈妈来的时候给我带过来的..之后朋友还给我送了一个小猪的,很可惜我今年没再做了...不过明年我一定要做个小猪的给我们家及朋友家的猪猪小朋友..很感谢朋友特别的送了猪猪的模给我:)
我这次做的是没有馅的, 其实公仔饼就是用广东月饼的皮弄的..我明年打算再自己做转化糖浆,这样做出来的公仔月饼会软一点.. 用外面买的转化糖浆还是会硬一点..

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