Doreen 在渥太华的温馨小厨房

这也是马来西亚农历新年时才出现的饼。。我这是我去年做的，今年因为没时间，就没做了。本来是想早一点post出来的，但是还是拖到现在才放出来，嘻嘻。。不过现在还在过年嘛。在此再次祝大家新年蒙恩！！
这饼是用炸的，用面粉，粘米粉，蛋，糖，椰浆和水混合，再用模子粘上面糊，放到热油里炸。

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2006年已经过了两个星期，我到现在才有机会更新我的家。。发现时间实在是过得太快了。。有点赶不上了。。。不过，前两周真的是太忙了。。
Anyway，转眼农历新年又快到了。。每一年我都会在农历新年时做花生饼，也许时受了家里的影响吧，妈妈每一年都会弄花生饼的，花生饼是我们家的最爱。。记得每年妈妈都会买生的花生来炒，炒香后还要去花生皮，每一次花生皮都会满天飞，太麻烦了。。之后才把花生弄碎。。

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看到Chris点到我http://www.wretch.cc/blog/clcylaw&article_id=3590897，要列出十样最想要的圣诞礼物。。我现在讲也未免太迟了。。Sorry， Chris。。。不过我倒可以分享一下我今年收到的圣诞礼物。。今年老公送了很多的圣诞礼物给我，包括了以下这个1G 的mp3。
我每一次上班，都必须花一个小时在公车上，以前也有个mp3，但只有128MB。 现在有1G，我可以久久才upload新歌。。好喜欢我新的mp3..

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做这cookies很好玩，好象在玩黏土一样。。。食谱是很久以前在马来西亚买牛油时附送的西饼食谱，而且还是用马来语的。。
材料有： 250g 的牛油，120g 的糖粉，380g 的面粉及一点的food colouring.

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这cookies是礼盒里的其中一种。。我是从 Sweet Lady Jane @ NC 的 孟老師的五道手工餅乾，其中的卡魯哇小西餅
http://www.wretch.cc/blog/WenChenHuang&article_id=2337991

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上周教会有十位的弟兄姐妹洗礼，之前我一直再想到底应该送些什么礼物，想到Christmas也快都了，就决定给他们亲手做爱心cookies。在此祝贺他们，也希望以后大家可以在神的大家庭里有火热的心，一起开心，有平安喜乐，可以在众人面前有很好的生活见证。
我好喜欢老公拍的这张照片，有没有看到我们家的圣诞树！！

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这是前几周我出门回来迟了，找一找冰箱看有什么材料，这spaghetti就出现在我们桌上了。。刚好冰箱有一些芹菜，番茄，又拿了一些虾，好，材料可以了。。。
我先煮了一些spaghetti面条备用。 把芹菜及番茄切小块，还有蒜米。。

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以前总觉得苹果派都很甜的，而且平时苹果很少会出现在我们家，我们还是比较喜欢热带水果。。还记得我第一次做苹果派时是summer的时候，刚好朋友送了一大袋的苹果，吃不完，又怕坏，就上网找找苹果派的recipes。以下是我参考几个recipes后做出来的苹果派。刚出炉，热热的时候最好吃。。
派皮：
面粉2杯

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本来我手头上有一个成都鸡翼的食谱，是想试一试做的，不过却发现家里没有花椒了。所有，只有自由发挥啦。。。
作法：
鸡翼8只 （用盐，胡椒粉，1个蛋及2小匙的粟粉腌30分钟，烧热适量的油，把鸡翼炸至金黄色，捞起备用。

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前一阵子，我在华人超市买东西时，看到很不错的芋头，就买了一个大约有一公斤的芋头。我拿一半的芋头来做芋头扣肉，好好吃，很可惜那时竟然忘了拍照。。。
剩下一半的芋头，我就拿去蒸，蒸熟后压碎，加了糖，一点糯米粉及油，做成芋泥。本来是想做芋泥酥的，但是，太懒了。。就想到以前我有做过的芋头面包卷。。很久没做了，反正家里还有面包，就开工啦。。

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这蜜桃鲜奶酪是从“小小米桶的写食厨房”学来的。。
http://www.wretch.cc/blog/mitong&article_id=2298898
我因为家里刚好没有吉利丁，所以就用了燕菜粉。。感觉也还不错。。

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这是为谦谦做的生日蛋糕！！一开始就一直想到底要做怎样的呢？本来是想用Winnie The Pooh的模子弄一个Winnie的蛋糕，可是我想谦谦只有一岁，他可能都不知道Winnie有多可爱。。所有等他长大一点，才做个他喜欢的卡通人物给他。
因为大约有20几人，所有我就做了2层的蛋糕，一大一小。 每个蛋糕里面都有5层，一层海绵蛋糕，一层蜜桃慕斯，一层鲜奶油加切丁蜜桃，再一层蜜桃慕斯，最后加上一层海绵蛋糕。（切开时忘了拍）

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